描述
synthetic
质量水平
产品线
ReagentPlus®
检测方案
99%
旋光性
[α]20/D −12°, c = 20 in H2O
光学纯度
ee: 99% (GLC)
mp
172-174 °C (lit.)
溶解性
water: soluble 100 mg/mL, clear, colorless
SMILES字符串
O[C@@H]([C@H](O)C(O)=O)C(O)=O
InChI
1S/C4H6O6/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10)/t1-,2-/m0/s1
InChI key
FEWJPZIEWOKRBE-LWMBPPNESA-N
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一般描述
D-（-）-酒石酸是多晶固体，广泛用作食品添加剂。据报道，它具有压电效应。
D-(−)-酒石酸是多羟基酸。已报道了 d-酒石酸的氧化。通过 X 射线和中子衍射研究了 D-(−)-酒石酸的晶体结构。据报道，酒石酸是大豆脂肪醇的成分之一。酒石酸辅助溶胶-凝胶法生成 Y2O3:Eu3+ 纳米粒子。酒石酸是葡萄和红葡萄酒中的主要酸。
应用
D-（-）-酒石酸已用于填充多晶 D-酒石酸和聚乙烯和硅粉的波导的近场太赫兹时域光谱（THz-TDS）分析。
D-(−)-酒石酸可用于合成 HIV-蛋白酶抑制剂奈非那韦。它可用于合成手性氮丙啶衍生物，它是合成沙奎那韦、安普那韦或奈非那韦等羟乙胺类 HIV 蛋白酶抑制剂的常用中间体。
其他说明
非天然异构体
法律信息
ReagentPlus is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany
警示用语：
Danger
危险声明
危险分类
Eye Dam. 1
WGK
WGK 3
个人防护装备
dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves
Isolation and partial determination of structure of soy bean lipositol, a new inositol-containing phospholipid.
Woolley DW.
The Journal of Biological Chemistry, 147(3), 581-591 (1943)
Terahertz near-field microspectroscopy.
Knab JR, et al.
Applied Physics Letters, 97(3), 031115-031115 (2010)
On oxidative decarboxylations with periodic acid.
D B SPRINSON et al.
The Journal of biological chemistry, 164, 433-449 (1946-07-01)
Refinement of the structure of D-tartaric acid by x-ray and neutron diffraction.
Okaya Y, et al.
Acta Crystallographica, 21(2), 237-242 (1966)
Tartaric acid-assisted sol-gel synthesis of Y 2 O 3: Eu 3+ nanoparticles.
Taxak VB, et al.
J. Alloy Compounds, 469(1), 224-228 (2009)
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