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Merck
CN

49621

Sigma-Aldrich

L-谷氨酸 单钠盐 一水合物

≥98.0% (NT), for peptide synthesis

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别名:
L-2-氨基戊二酸, L-谷氨酸钠, MSG
线性分子式:
NaOOCCH2CH2CH(NH2)COOH · H2O
CAS号:
分子量:
187.13
Beilstein:
4164348
EC 号:
MDL编号:
UNSPSC代码:
12352209
PubChem化学物质编号:
NACRES:
NA.22

质量水平

检测方案

≥98.0% (NT)

形式

solid

旋光性

[α]20/D −4.2±0.3°, c = 1.2% in H2O

反应适用性

reaction type: solution phase peptide synthesis

mp

232 °C (dec.) (lit.)

应用

peptide synthesis

SMILES字符串

O.[Na+].N[C@@H](CCC([O-])=O)C(O)=O

InChI

1S/C5H9NO4.Na.H2O/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);;1H2/q;+1;/p-1/t3-;;/m0../s1

InChI key

GJBHGUUFMNITCI-QTNFYWBSSA-M

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一般描述

L-谷氨酸单钠盐一水合物常称为谷氨酸一钠,它是谷氨酸的钠盐。

应用

L-谷氨酸单钠盐一水合物可用于羧化反应并可作为αL-谷氨酸合成和沉淀的前体。

WGK

WGK 2

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Not applicable

闪点(°C)

Not applicable

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