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重组
expressed in E. coli
质量水平
表单
buffered aqueous solution
比活
≥6 units/mg protein
包装
vial of 0.06 unit
UniProt登记号
运输
wet ice
储存温度
2-8°C
基因信息
human ... GLB1(2720)
相关类别
一般描述
β-半乳糖苷酶存在于细菌、真菌、酵母和动物器官中。也存在于苹果、杏仁和杏等水果中。β-半乳糖苷酶是四聚体，由四条多肽链组成，这四条多肽链由氨基酸组装形成五个结构域。这些区域为果冻卷饼桶型，中心区域作为活性位点，其余区域由 β-夹心结构和纤连蛋白组成。
应用
β（1→4）-半乳糖苷酶，是 肺炎链球菌 的位置特异性酶，可用于：
- 作为位置特异性酶，在小鼠中研究其末端半乳糖基化作用以及对糖鞘脂（GSPL）的保护作用。
- 用于消化放射性低聚糖。
- 作为位置特异性酶，研究其对无毒 杜氏利什曼原虫 克隆（A-LD）毒力特性的影响。
生化/生理作用
β-半乳糖苷酶可水解低聚糖、聚合物和次级代谢产物中的 D-半乳糖基部分。广泛用于乳制品行业，用于去除牛奶和乳制品中的乳糖，使乳糖不耐受的个体获益。β-半乳糖苷酶也可用于食品行业，改善甜度、口感和溶解情况。
单位定义
在pH 5.0、37 °C下，一个单位每分钟可水解1 μmole的对硝基苯基β-D-吡喃半乳糖苷。
外形
溶于20 mM Tris-HCl，pH 7.5、25 mM NaCl的溶液中
储存分类代码
10 - Combustible liquids
WGK
WGK 3
闪点(°F)
Not applicable
闪点(°C)
Not applicable
法规信息
常规特殊物品
Virulence attenuation of a UDP-galactose/N-acetylglucosamine beta1, 4 galactosyltransferase expressing Leishmania donovani promastigote
Bhaumik, SK , et al.
Glycoconjugate Journal, 25(5), 459-472 (2008)
Shaima Saqib et al.
3 Biotech, 7(1), 79-79 (2017-05-14)
The enzyme β-galactosidases have been isolated from various sources such as bacteria, fungi, yeast, vegetables, and recombinant sources. This enzyme holds importance due to its wide applications in food industries to manufacture lactose-hydrolyzed products for lactose-intolerant people and the formation
Sources of beta-galactosidase and its applications in food industry
Saqib S, et al.
3 Biotech, 7(1), 79-79 (2017)
Andrew J Hanneman et al.
Glycobiology, 16(9), 874-890 (2006-06-14)
Analysis of protein glycosylation within the nematode Caenorhabditis elegans has revealed an abundant and unreported set of core chitobiose modifications (CCMs) to N-linked glycans. With hydrazine release, an array of glycomers and isobars were detected with hexose extensions on the
beta Galactosidases and their potential applications: a review
Husain Q
Critical Reviews in Biotechnology, 30(1), 41-62 (2010)
商品
Learn about O-linked glycan strategies, O-glycosidase actions, how to remove sialic acid residues, β-Elimination, and O-glycan modifications.
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