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Merck
CN

A7011

Sigma-Aldrich

醇脱氢酶 来源于酿酒酵母

greener alternative

≥300 units/mg protein, lyophilized powder (contains buffer salts), Mw 141-151 kDa

别名:

ADH1, Adh1p, SCAD, YDAH-1, YIM-1, ADH, 乙醇:NAD+ 氧化还原酶, 醇脱氢酶 来源于酵母

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About This Item

CAS号:
EC 号:
MDL编号:
UNSPSC代码:
12352204
NACRES:
NA.54

生物来源

Saccharomyces cerevisiae

质量水平

形式

lyophilized powder (contains buffer salts)

比活

≥300 units/mg protein

分子量

Mw 141-151 kDa

纯化方式

crystallization

储存条件

(Keep container tightly closed in a dry and well-ventilated place.)

环保替代产品特性

Waste Prevention
Design for Energy Efficiency
Learn more about the Principles of Green Chemistry.

sustainability

Greener Alternative Product

颜色

white to light yellow-brown, Light brown

最佳pH

8.6-9.0

溶解性

H2O: soluble 1.0 mg/mL, clear to slightly hazy, colorless to faintly yellow
soluble

应用

diagnostic assay manufacturing

环保替代产品分类

运输

dry ice

储存温度

−20°C

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一般描述

研究领域:神经科学

酵母醇脱氢酶1(ADH1)属于含锌醇脱氢酶家族。它是一种同四聚体,每个亚基包含一个催化结构域和辅酶结合结构域。

应用

醇脱氢酶与乳酸脱氢酶已一起用于使用钠(R,S)-[2-3H]乳酸盐酶促还原乙醛的过程中。它还用于研究锌螯合水飞蓟素黄酮素对酵母乙醇脱氢的抑制作用。

在预去除醛基后使用醇脱氢酶对NAD的酶促还原进行检测,以对乙醇浓度进行比色测定。

生化/生理作用

分子量为 141kDa 的四聚体包含了 4 个相同的亚基。每个亚基的活性位点都含有一个锌原子。每个活性位点还含有 2 个反应性巯基以及一个组氨酸残基。

等电点:5.4-5.8

最适 pH:8.6-9.0

底物:酵母乙醇脱氢酶与乙醇最易反应,它的反应活性随着醇体积增大或减小而降低。与支链醇和仲醇的反应活性也非常低。

KM(乙醇)= 2.1×10-2M
KM(甲醇)= 1.3×10-1M
KM(异丙醇)= 1.4×10-1M

抑制剂:能与游离巯基反应的化合物,包括 N-烷基马来酰亚胺和碘乙酰胺。
锌螯合剂的抑制剂,包括 1,10-菲咯啉、
8-羟喹啉、2,2′-联吡啶以及硫脲。
底物类似物抑制剂,包括 β-NAD 类似物、嘌呤和嘧啶衍生物、氯乙醇以及氟乙醇。

吸光系数:E1% = 14.6(水,280nm)
酵母醇脱氢酶1(ADH1)在葡萄糖发酵过程中催化乙醛转化为乙醇。它还可通过埃利希通路从氨基酸分解产生酒精。

注意

含键合型 β-NAD 和 β-NADH,不适于 β-NAD 和 β-NADH 的回收微量分析。如需购买用于该目的的乙醇脱氢酶,请参见产品目录号.A3263。

单位定义

在pH8.8,25℃条件下,一个单位每分钟可将1.0 μmole乙醇转化为乙醛。

外形

含不超过 2% 柠檬酸缓冲盐的固体

制备说明

以1mg/mL的浓度溶于水中,形成透明(至微浑)的无色(至淡黄色)溶液。

WGK

WGK 3

闪点(°F)

Not applicable

闪点(°C)

Not applicable

个人防护装备

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

法规信息

常规特殊物品

分析证书(COA)

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Václav Tvrdý et al.
Nutrients, 13(12) (2021-12-29)
Silymarin is known for its hepatoprotective effects. Although there is solid evidence for its protective effects against Amanita phalloides intoxication, only inconclusive data are available for alcoholic liver damage. Since silymarin flavonolignans have metal-chelating activity, we hypothesized that silymarin may
Mark D Redwood et al.
FEMS microbiology letters, 278(1), 48-55 (2007-11-13)
Escherichia coli can perform at least two modes of anaerobic hydrogen metabolism and expresses at least two types of hydrogenase activity. Respiratory hydrogen oxidation is catalysed by two 'uptake' hydrogenase isoenzymes, hydrogenase -1 and -2 (Hyd-1 and -2), and fermentative
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Stereospecificity of the oxidation of ethanol by catalase.
R J Corrall et al.
The Journal of biological chemistry, 249(10), 3181-3182 (1974-05-25)
Analysis of genes from Saccharomyces cerevisiae HJ01 participating in aromatic alcohols biosynthesis during huangjiu fermentation
Liu S, et al.
LWT--Food Science and Technology, 154 (2022)

实验方案

To measure alcohol dehydrogenase activity, this assay uses β-nicotinamide adenine dinucleotide phosphate and a continuous spectrophotometric rate determination at 340 nm.

在测定醇脱氢酶活性时,该测定使用β-烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸和在340nm处的连续分光光度法进行测定。

我们的科学家团队拥有各种研究领域经验,包括生命科学、材料科学、化学合成、色谱、分析及许多其他领域.

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