质量水平
检测方案
≥98%
形式
powder
分子量
Mw 176.12 g/mol
技术
cell culture | mammalian: suitable
cell culture | plant: suitable
颜色
white to light yellow
pH值(酸碱度)
1.0-2.5 (25 °C, 176 g/L in water)
mp
190-194 °C (dec.)
溶解性
water: soluble 50 mg/mL
SMILES字符串
OC([C@]([C@@H](O)CO)([H])O1)=C(O)C1=O
InChI
1S/C6H8O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2,5,7-10H,1H2/t2-,5+/m0/s1
InChI key
CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N
基因信息
human ... SLC23A2(9962)
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一般描述
L-抗坏血酸又称为维生素C,是一种水溶性维生素,在各种生化反应中起还原剂的作用。抗坏血酸在胶原的合成中起到关键作用。抗坏血酸对神经发育、神经递质合成和调节神经元突触至关重要。膳食维生素C缺乏会对认知能力有负面影响。
应用
L-抗坏血酸已被用作牛乳腺上皮细胞 和卵母细胞-颗粒细胞复合物基础培养基的成分。它已被用作成骨培养基中成骨分化的补充物。
生化/生理作用
抗坏血酸,也称为维生素C,是由植物和一些动物物种产生的六碳内酯,但人类和其他灵长类动物不能产生。抗坏血酸作为多种酶的酶促辅助因子发挥作用,用作单加氧酶和双加氧酶的电子供体。抗坏血酸也是一种强大的抗氧化剂,尤其是对活性氧类。
WGK
WGK 1
闪点(°F)
Not applicable
闪点(°C)
Not applicable
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