C0759
无水柠檬酸粉末
99%, crystals
别名:
2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid, 2-Hydroxypropan-1,2,3-tricarboxylic acid
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关于此项目
线性分子式:
HOC(COOH)(CH2COOH)2
化学文摘社编号:
分子量:
192.12
NACRES:
NA.21
PubChem Substance ID:
eCl@ss:
39021801
UNSPSC Code:
12352100
EC Number:
201-069-1
MDL number:
Beilstein/REAXYS Number:
782061
Assay:
99%
Concentration:
≤100%
Form:
crystals
产品名称
无水柠檬酸粉末, 99%
vapor pressure
≤ 0.1 hPa ( at 25 °C)
Quality Segment
assay
99%
form
crystals
expl. lim.
8 %, 65 °F
concentration
≤100%
pH
ca.1,7-at 100 g/l-at 20 °C
pKa (25 °C)
(1) 3.13, (2) 4.76, (3) 6.40
pKa
(1) 3.13, (2) 4.76, (3) 6.4
bp
200 °C/at 1.013 hPa (decomposition)
mp
153-159 °C (lit.)
solubility
water: soluble 383 g/L at 25 °C
density
1,67 g/cm3 at at 20 °C
functional group
carboxylic acid, hydroxyl
SMILES string
OC(=O)CC(O)(CC(O)=O)C(O)=O
InChI
1S/C6H8O7/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12)
InChI key
KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N
General description
柠檬酸是一种天然成分，广泛应用于许多工业应用，如螯合、缓冲、pH调节和衍生化。它还可作为缩合、酸催化、环加成、脱保护和脱羧反应的试剂。
Application
柠檬酸可用作反应物来合成：
- 通过硫酸催化柠檬酸与与脂肪醇C2-C5的酯化反应合成柠檬酸三乙酯。
- 通过无催化剂缩聚反应合成生物可降解热固性聚合物。
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signalword
Warning
hcodes
Hazard Classifications
Eye Irrit. 2 - STOT SE 3
target_organs
Respiratory system
存储类别
11 - Combustible Solids
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
ppe
dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves