产品名称
山梨醇, A sugar alcohol produced by reduction of glucose.
SMILES string
OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)CO
InChI key
FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N
InChI
1S/C6H14O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3-12H,1-2H2/t3-,4+,5-,6-/m1/s1
vapor density
<1 (vs air)
vapor pressure
<0.1 mmHg ( 25 °C)
description
Merck USA index - 14, 8725
form
solid
manufacturer/tradename
Calbiochem®
storage condition
OK to freeze
color
white
mp
98-100 °C (lit.)
solubility
water: 400 mg/mL
Quality Level
storage temp.
15-25°C
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Application
- 食蚜瘿蚊滞育的分子相关性:本研究探讨了捕食性食蚜瘿蚊滞育的分子学基础,强调了山梨醇在食蚜瘿蚊滞育期间的胁迫抗性和能量储存的作用(Dai等人,2024)。
- 甜味剂对于儿童和青少年恒牙龋齿预防的系统评估和荟萃分析:: 本综述考察了甜味剂(包括山梨醇)预防龋齿的功效,甜味剂具有减少龋齿这一重大优点(Luo等人,2024)。
- 在受渗透性休克的大肠杆菌中,膜渗透性在指示药物转运时主导静电相互作用研究了山梨醇所致渗透性休克改变膜通透性的作用,膜通透性会影响大肠杆菌的药物运输,研究体现了山梨醇在细菌膜生物物理学研究中的重要性(Kumar et al., 2024)。
Disclaimer
毒性:标准处理(A)
General description
通过还原葡萄糖产生的糖醇。
Preparation Note
在复溶后存放于室温(20°C)。贮备溶液在20°C下可稳定保存至多6个月。
Legal Information
CALBIOCHEM is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany
存储类别
11 - Combustible Solids
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WGK 1
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Not applicable
flash_point_c
Not applicable
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