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Merck
CN
所有图片(1)

主要文件

安全信息

W200611

Sigma-Aldrich

乙酸

≥99.5%, FCC, FG

别名:

冰乙酸

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W200611-SAMPLE-K
¥404.65
1 KG
¥559.75
10 KG
¥1,933.14
25 KG
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About This Item

线性分子式:
CH3CO2H
CAS号:
分子量:
60.05
FEMA编号:
2006
Beilstein:
506007
EC 号:
欧洲委员会编号:
0002
MDL编号:
UNSPSC代码:
12164502
PubChem化学物质编号:
Flavis编号:
8.002
NACRES:
NA.21

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生物来源

synthetic

质量水平

等级

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agency

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

管理合规性

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.814
FDA 21 CFR 173.370
FDA 21 CFR 184.1005

蒸汽密度

2.07 (vs air)

蒸汽压

15.2 hPa ( 20.0 °C)
73.3 hPa ( 50.0 °C)

方案

≥99.5%

表单

liquid

自燃温度

800 °F

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一般描述

乙酸是一种有机酸,主要用作防腐剂、酸化剂和调味剂。[1][2] 它是醋和焦木酸的主要成分。[3] 与膨松剂结合,它可从碳酸氢钠中产生二氧化碳。[1] 乙酸可用作冰淇淋、非酒精饮料和烘焙食品中的调味剂。[4]

象形图

FlameCorrosion

警示用语:

Danger

危险声明

危险分类

Eye Dam. 1 - Flam. Liq. 3 - Skin Corr. 1A

储存分类代码

3 - Flammable liquids

WGK

WGK 1

闪点(°F)

102.2 °F - closed cup

闪点(°C)

39 °C - closed cup

个人防护装备

Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter

法规信息

危险化学品
  • 技术规格说明书

  • 历史批次信息供参考:

    分析证书(COA)

    Lot/Batch Number

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    Burdock GA
    Encyclopedia of Food and Color Additives, 1, 13-15 (1997)
    Fenaroli G
    Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients, 5-5 (1971)
    IgoeY Rs, et al
    Dictionary of Food ingredients, 3-3 (1999)
    Bender DA and Bender AE
    Benders? Dictionary of Nutrition and Food Technology (1999)
    Takashi Taniguchi et al.
    Arthritis & rheumatology (Hoboken, N.J.), 67(2), 517-526 (2014-11-12)
    Fli-1, a potential predisposing factor for systemic sclerosis (SSc), is constitutively down-regulated in the lesional skin of patients with SSc by an epigenetic mechanism. To investigate the impact of Fli-1 deficiency on the induction of an SSc phenotype in various

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