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Merck
CN

791725

Sigma-Aldrich

无水柠檬酸粉末

anhydrous, free-flowing, Redi-Dri, ACS reagent, ≥99.5%

别名:

2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸

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About This Item

线性分子式:
HOC(COOH)(CH2COOH)2
CAS号:
分子量:
192.12
Beilstein:
782061
EC 号:
MDL编号:
UNSPSC代码:
12352100
PubChem化学物质编号:
NACRES:
NA.21

等级

ACS reagent
anhydrous

质量水平

产品线

Redi-Dri

方案

≥99.5%

表单

crystals

质量

free-flowing

expl. lim.

8 %, 65 °F

杂质

Substances carbonizable by hot sulfuric acid, passes test

灼烧残渣

≤0.02%

pKa 

(1) 3.13, (2) 4.76, (3) 6.4

mp

153-159 °C (lit.)

痕量阴离子

chloride (Cl-): ≤0.001%
oxalate (C2O42-): passes test (limit about 0.003%)
phosphate (PO43-): ≤0.001%
sulfate (SO42-): ≤0.002%

痕量阳离子

Fe: ≤3 ppm
Pb: ≤2 ppm

官能团

carboxylic acid
hydroxyl

SMILES字符串

OC(=O)CC(O)(CC(O)=O)C(O)=O

InChI

1S/C6H8O7/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12)

InChI key

KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N

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一般描述

柠檬酸也称为2-羟基-丙烷-1,2,3-三羧酸,是所有生物体中三羧酸循环的组分之一。柠檬酸的工业生产使用真菌、酵母和柑橘类水果作为主要来源。黑曲霉(Aspergillus niger) 主要用于通过发酵生产柠檬酸 锰可抑制柠檬酸的发酵生成 口服补充柠檬酸可促进线粒体中的三羧酸循环和氧化磷酸化,以减轻身体疲劳。

应用

柠檬酸已被用作柠檬酸盐缓冲液 和无铁Suton培养基的组分。它已被用在杂交链反应缓冲液中,用于睾丸切片的盖玻片的预平衡。

法律信息

Redi-Dry是Sigma-Aldrich公司的商标
Redi-Dri is a trademark of Sigma-Aldrich Co. LLC

象形图

Exclamation mark

警示用语:

Warning

危险声明

危险分类

Eye Irrit. 2 - STOT SE 3

靶器官

Respiratory system

储存分类代码

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

闪点(°F)

Not applicable

闪点(°C)

Not applicable


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商品

Redi-Dri™ prevents hygroscopic powders, such as inorganic salts, from absorbing moisture and forming clumps, leaving the salts free-flowing every time.

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